世の中には、

食べることに興味がない人や、

食べることに優先順位が低い人や、

食に拘らない人など、

色んな人がいますが、

食事を楽しめないのは、

やっぱり損しているなぁなんて思っちゃいます。

先日、

生のワカメを買ってきて、

お家で茹でて、

今が旬のホタルイカに沿えて酢味噌で食べました。

お家で茹でたワカメは、

磯の香りが強く、

歯ごたえもあって、

小さいくせに、味の濃いホタルイカとの相性もバッチリでした♡

食を楽しむのは、

食べる瞬間だけでなく、

スーパーに行って、

食材探しをするところから、ワクワクします！！

今の時季しか食べられないもの、

今が一番美味しいもの、

どう調理して食べるか、

レシピを想像しながら、

食卓の彩を考えるのは、

本当に楽しい時間です。

また旬の食材は、

季節の病を予防してくれる効果があるので、

積極的に取っていきたいものです！

これから初ガツオも美味しいし、

ソラマメ、春キャベツ、筍など、

楽しみがいっぱいです！

幸せを実感出来るって、

こういう小さい一つ一つの積み重ねなんでしょうね(*^^*)

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